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| Tosta de Anchoas y Queso |
Ingredientes:
Anchoas
Queso viejo
Pan de pueblo
Aceite de oliva virgen
Se cortan unas rebanadas se tuestan, las regamos con un chorreón de
aceite de oliva, ponemos el queso y encima las anchoas y volvemos a regar con
un poco de aceite de oliva y lo acompañamos de unos pimientos de Padrón fritos.
Es fundamental que utilicemos unas buenas anchoas, en este caso hemos
utilizados las de conservas CODESA de la
serie limitada de LAREDO.
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