 |
| Habas Enzapatás |
Ingredientes:
1 K de
Habas frescas desgranadas de grano grueso
1
Ramillete de Poleo Fresco
1 Ajo
fresco
1 Rama de
hierbabuena
¼ de
Limón
Sal
Las habas enzapatás es un plato
típico de la provincia de Huelva.
Se
utilizan unas habas nuevas, frescas, del año y poleo verde. Se
toman como plato de acompañamiento o guarnición.
La preparación es
sencilla, en una olla con abundante agua ponemos las habas y el resto de los
ingredientes y las tenemos cociendo unos 20 minutos aproximadamente hasta que
están tiernas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario