 |
| Tarta de Naranja y Coco |
Ingredientes:
1 Paquete de
masa quebrada
180 gr de
Coco Rallado
1 Lata de
leche condensada pequeña
2 Huevos
300 cc de
Zumo de naranja natural
1 Naranja
grande
Coco rallado
para espolvorear
Ponemos el horno a calentar a 180 grados.
Extendemos
la masa con un rodillo y forramos un molde desmontable con ella pinchando el
fondo con un tenedor.
En un bol se
mezcla la leche condensada con los huevos, a continuación se le añade el zumo
de naranja y seguidamente incorporamos el coco rallado, mezclándolo todo muy
bien, verter todo en el molde que tenemos preparado y lo metemos en el horno 45
minutos, pasado este tiempo se pincha con una aguja si sale limpia está listo.
La sacamos
del horno y la dejamos enfriar.
Pelamos la
naranja retirando toda la piel blanca, la cortamos en rodajas finas decorando
la tarta con las mismas, y espolvoreamos con el coco rallado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario